Vanaf de 16e eeuw importeerde Nederland suiker uit Azië, later werd ook suiker ingevoerd vanuit Brazilië. In Nederlandse burgerlijke gezinnen werd de zilveren strooilepel gebruikt bij bijzondere gelegenheden. De grote bak van de lepel zorgde ervoor dat de fijne geraffineerde witte suiker of poedersuiker niet over de rand viel bij de strooibeweging.